開展面點技能培訓(xùn) 提升職工創(chuàng)業(yè)技能
來源： 發(fā)布時間：2020/11/23 15:25:13
為幫助職工掌握新技能，開辟職工創(chuàng)業(yè)新思路，提高創(chuàng)業(yè)能力，11月16日-18日汪清林業(yè)分公司工會舉辦了為期3天的中式面點培訓(xùn)班，來自公司100余名職工參加了培訓(xùn)。
培訓(xùn)班邀請了來自延邊自強(qiáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)校高級面點師王義玲老師為學(xué)員們授課。課堂上，她用理論與實際結(jié)合的教學(xué)方式，詼諧幽默、淺顯易懂的語言為學(xué)員們耐心的講解。學(xué)員們聽得仔細(xì)、學(xué)得認(rèn)真，不時還與老師進(jìn)行互動。在實際操作環(huán)節(jié)，學(xué)員們按照老師講解內(nèi)容，互相配合，老師不時下場親自示范烹飪技巧，在老師的指導(dǎo)下，他們相互品嘗著勞動成果，交流著學(xué)習(xí)體會，課堂氛圍格外活躍。
經(jīng)過培訓(xùn)，不僅使大家學(xué)會了中式面點造型多樣、色彩豐富的制作手法，同時還使她們掌握了新的創(chuàng)業(yè)技能，樹立了正確的創(chuàng)業(yè)觀念。
“通過這幾天的學(xué)習(xí)，我學(xué)到了很多烹制各種面點美食的技巧，又結(jié)識了有共同興趣愛好的同事，讓我們在在冬閑時分又多了一份創(chuàng)業(yè)的手藝，我真的很高興。”西南岔林場林穎興奮地說道。
近年來，汪清林業(yè)分公司工會認(rèn)真落實各項創(chuàng)業(yè)惠民政策，廣泛征集職工創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)意愿，以職工需求量身定制“菜單式”培訓(xùn)，還積極向延邊州總工會、長白山森工集團(tuán)工會爭取并得到了大力支持，為職工多元化創(chuàng)收增收提供技術(shù)服務(wù)、知識平臺，充分發(fā)揮工會職能，為林區(qū)社會和諧穩(wěn)定發(fā)展夯實基礎(chǔ)。（供稿：周博 劉洋）